HEALTHY, EASY & DAZU NOCH SUPER LECKER...
Dieses leckere "Kürbiskernmus" könnt ihr ganz einfach daheim zubereiten. Es schmeckt auf dem Brot genauso gut wie als Gewürzpaste zu Pasta, Reis, Fisch & Fleischgerichte und ist dazu noch super gesund.
Alles was ihr dazu benötigt sind:
-Bio Kürbiskerne
-Kürbiskernöl
-Hochleistungsmixer
(für kleinere Mengen könnt ihr auch einen Zauberstab inkl. Universalzerkleinerer nutzen)
ZUBEREITUNG:
Kürbiskerne in den Mixer etwas Öl dazu und los gehts....
Mixe die Kerne so lange bis sie sich zur Mus entwickeln. Aber sei VORSICHTIG, da der Universalzerkleinerer ganz schön heiß werden kann. Dazwischen schabe immer wieder das entstandene Mus von Rändern ab. Je nach Geschmeidigkeit fügt etwas mehr oder weniger Öl dazu.
Ist das Mus fertig, fülle es in einen luftdichten Behälter & gib etwas Öl drauf, so hält es sich einige Tage im Kühlschrank.
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