Das steckt drin:
Sie sind basisch, liefern viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kupfer. Der Anteil an nervenstärkenden B-Vitaminen ist sehr hoch.
Für die sportlichen unter euch: Die Mandel enthält auch 19 % hochwertiges Eiweiss.
Ihre Funktion:
Mandeln senken den Blutdruck, schützen vor Diabetes, regulieren den Cholesterinspiegel und wirken positiv auf unser Immunsystem. Nach neusten Erkenntnissen machen sie NICHT dick, denn unser Körper kann ihr Fett nicht komplett aufspalten und verwerten.
Zubereitung:
Naschen sie Mandeln als Snack zwischendurch,
verstreut über Speisen & Salate,
als Manelmus (z.B. DM Bio, Rapunzel) zu Mahlzeiten, auf dem Brot, in Gebäck, im Babybrei ect.
oder in Form von Mandelmehl als Backzutat.
KEEP CALM AND EAT SOME ALMONDS
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